Vernieuwen koeltechniek
Vernieuwen koeltechniek Europastry
Publieke samenvatting / Public summary
Aanleiding
Grand Duet B.V. is onderdeel van Europastry. Zij zijn een bakker zonder ovens. In Beuningen worden diepgevroren deegproducten gemaakt. Bekende afnemers zijn o.a. Bakker Bart, Subway en Jumbo. Zij bakken producten van Europastry af in de winkel. Europastry maakt voor haar klant een unieke receptuur, het betreft meer dan 200 verschillende producten. De productielocatie is de afgelopen jaren in verschillende fasen uitgebreid. Overal staan losse koelinstallaties voor ruimtekoeling en invrieslijnen. Met cv-ketels wordt warmte geleverd voor schoonmaak, kantoorverwarming en luchtbehandelingskasten voor de productie.
Doelstelling
Doel van het project is om de bestaande koelinstallaties compleet te vervangen, daarmee HFK koudemiddelen uit te faseren, 10% energie te besparen en het gasgebruik met 90% te verminderen. Dit hele project gaat 3 jaar duren. Tijdens de vervanging dient de productie door te gaan. De referentie investering is de keuze voor CO2 DX koelinstallaties. Deze zijn gelijkwaardig aan de bestaande HFK installaties en zullen leiden tot een paar procent energiebesparing.
Korte omschrijving
Bij Europastry in Beuningen zullen de decentrale standalone koel- en vriesinstallaties vervangen worden door een centrale koel- en vriesinstallatie van waaruit alle bestaande koelingen en vriezers worden aangestuurd. Hierbij zal gebruikt worden gemaakt van NH3 in de centrale machinekamer, CO2 naar de verdampers van de vriezers en glycol voor de werkruimten. De centrale koel- en vriesinstallatie zal voorzien worden van een warmtepompfunctie waarmee de cv-ketels voor het verwarmen van tapwater kunnen komen te vervallen. Hiermee wordt het aardgasgebruik sterk gereduceerd. Alleen verwarming van de kantoren wordt niet meegenomen.
Resultaat
Het beoogde resultaat is een verduurzaming van de productielocatie van Europastry te Beuningen. Hiertoe zal de koelinstallaties vervangen worden door een nieuwe energiezuinige centrale koel-/vriesinstallatie voorzien van een warmtepompfunctie. De besparing is 107.000 m3 aardgas. Het elektragebruik neemt met 740.000 kWh af. Jaarlijks zal 405 ton aan CO2-emissies vermeden t.o.v. de huidige situatie.
Grand Duet B.V. is onderdeel van Europastry. Zij zijn een bakker zonder ovens. In Beuningen worden diepgevroren deegproducten gemaakt. Bekende afnemers zijn o.a. Bakker Bart, Subway en Jumbo. Zij bakken producten van Europastry af in de winkel. Europastry maakt voor haar klant een unieke receptuur, het betreft meer dan 200 verschillende producten. De productielocatie is de afgelopen jaren in verschillende fasen uitgebreid. Overal staan losse koelinstallaties voor ruimtekoeling en invrieslijnen. Met cv-ketels wordt warmte geleverd voor schoonmaak, kantoorverwarming en luchtbehandelingskasten voor de productie.
Doelstelling
Doel van het project is om de bestaande koelinstallaties compleet te vervangen, daarmee HFK koudemiddelen uit te faseren, 10% energie te besparen en het gasgebruik met 90% te verminderen. Dit hele project gaat 3 jaar duren. Tijdens de vervanging dient de productie door te gaan. De referentie investering is de keuze voor CO2 DX koelinstallaties. Deze zijn gelijkwaardig aan de bestaande HFK installaties en zullen leiden tot een paar procent energiebesparing.
Korte omschrijving
Bij Europastry in Beuningen zullen de decentrale standalone koel- en vriesinstallaties vervangen worden door een centrale koel- en vriesinstallatie van waaruit alle bestaande koelingen en vriezers worden aangestuurd. Hierbij zal gebruikt worden gemaakt van NH3 in de centrale machinekamer, CO2 naar de verdampers van de vriezers en glycol voor de werkruimten. De centrale koel- en vriesinstallatie zal voorzien worden van een warmtepompfunctie waarmee de cv-ketels voor het verwarmen van tapwater kunnen komen te vervallen. Hiermee wordt het aardgasgebruik sterk gereduceerd. Alleen verwarming van de kantoren wordt niet meegenomen.
Resultaat
Het beoogde resultaat is een verduurzaming van de productielocatie van Europastry te Beuningen. Hiertoe zal de koelinstallaties vervangen worden door een nieuwe energiezuinige centrale koel-/vriesinstallatie voorzien van een warmtepompfunctie. De besparing is 107.000 m3 aardgas. Het elektragebruik neemt met 740.000 kWh af. Jaarlijks zal 405 ton aan CO2-emissies vermeden t.o.v. de huidige situatie.