GreenWhey Balkbrug

Aanleiding
Duurzaamheid is belangrijk aspect in de missie, visie en strategie van FrieslandCampina. Hiertoe heeft FrieslandCampina een sustainability framework opgezet met als basis de 3 pijlers: Voeding, Mensen en Planeet. Ten aanzien van de laatste pijler heeft FrieslandCampina ambitieuze doelstellingen geformuleerd voor Klimaat, Natuur en Circulariteit. Eén van deze doelstellingen is dat FrieslandCampina 63% broeikasgasreductie in scope 1 & 2 wil realiseren in 2030 ten opzichte van 2015. Onze kaasproductie voor Emmentaler staat in Balkbrug. Producten die hier geproduceerd worden zijn Emmentaler en Maasdam verpakt in Folie. De wei die als bijproduct vrijkomt bij het maken van kaas wordt ingedikt en naar een andere locaties van Frieslandcampina vervoerd voor verdere verwerking in kindervoeding. De ambitie van het Project GreenWhey te Balkbrug is een grote stap voorwaarts te zetten in het behalen van onze en Nederlandse klimaatdoelstellingen.

Doelstelling
Het doel van het project GreenWhey te Balkbrug is om een substantiële stap te maken naar een meer duurzame en toekomstbestendige verwerking van melk in Balkbrug. Dit project draagt bij aan dit doel door: Vervangen ijswaterinstallatie met als gevolg reductie van het elektriciteit verbruik. Vervangen indamper door een nieuwe technologie met membraanfiltratie met als gevolg een gasreductie. Vervangen warehouse koeling d.m.v. CO2 net vanaf de ijswaterinstallatie met als doel reductie van het elektriciteit verbruik. Installeren warmtepomp voor een 85 graden warmtenet met als doel verdere gasreductie. Gecertificeerde groene stroom zal gebruikt worden als vervanging van gas.

Korte omschrijving
De activiteiten van het project bevatten het volgende implementaties: o een nieuwe ijswaterinstallatie; o een membraaninstallatie ter vervanging van de TVR indamper; o een warmtepomp voor een 85 graden netwerk o een CO2 netwerk ter vervanging warehouse koeling; o gepolisht permeaat van de membraaninstallatie met als doel waterhergebruik; o bouwkundige aanpassingen om de nieuwe installatie onder te kunnen brengen; o integratie van bestaande installaties en nieuwe installaties op het gebied van elektra en procesautomatisering;

Resultaat
Het project GreenWhey te Balkbrug, resulteert in een verduurzaming van het productieproces van de melkketen door vervanging van de huidige installaties voor meer duurzame oplossingen. Hierdoor zal stoomgebruik worden gereduceerd, waardoor vervolgens het aardgasgebruik afneemt. Het project GreenWhey resulteert dan ook in: o Een reductie van aardgas met circa 4,84 miljoen m3/jaar; o Een aanzienlijke bijdrage aan de CO2-reductiedoelstelling van 8,61 kTon op jaarbasis.